Este blog fue creado para conservar las tradiciones gastronómicas de nuestro país. Para ello inicialmente nos enfocamos en la región Sierra, con la ciudad de Quito.
Tutorial: Hornado Tutorial: Agrio para el hornado Tutorial: Empadas de viento
La comida típica de la capital está cargada de historia, aunque de a poco se ha transformado ya que hoy se conserven elementos de la gast...
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